آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه دسر ساده اما خوشمزه ای را برای شما خانم های باسلیقه آموزش دهیم.دسر هویج یک دسر عالی میباشد که طرز تهیه این دسر را در ادامه مطلب زیر به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه دسر هویج
- هویج=1 و نیم کیلو
- روغن حیوانی=10 قاشق غذاخوری
- شیر=600 میلی لیتر
- شیر غلیظ شده=600 میلی لیتر(rainbow(
- هل خرد شده=10 عدد
- شکر=8 الی 10 قاشق غذاخوری
- مغز پسته خرد شده برای تزئین=25 گرم
طرز تهیه دسر هویج
هویج را می شوییم،پوست می گیریم و سپس آن را رنده می کنیم.
روغن را در ماهیتابه گرم می کنیم.
هویج های رنده شده را در ماهیتابه می ریزیم و به مدت 10 الی 15 دقیقه تفت می دهیم تا آب هویج ها گرفته شود و طلایی رنگ شود.
شیر،شیر غلیظ شده،هل و شکر را به مخلوط اضافه کرده و 30 تا 35 دقیقه دیگر هم تفت می دهیم،در حین تفت دادن مخلوط را هم می زنیم تا رنگ آن کمی تیره تر شود.
مواد بدست آمده را در ظرف می ریزیم و روی آن را با پسته خرد شده تزئین می کنیم.
این دسر را به صورت گرم هم می توانید میل کنید.
شیر غلیظ شده را می توانید از اغذیه فروشی هایی که مواد غذایی خارجی دارند تهیه کنید.
