شیرینی شکلات بستنی مخصوص روز پدر

روز پدر نزدیک است و خانم ها و دخترای خونه به فکر تهیه شیرینی برای روز پدر و همسرشون هستند.درادامه مطلب زیر طرز تهیه شیرینی شکلات بستنی مخصوص روز پدر را به شما آموزش میدهیم.با ما همراه باشید.

مواد لازم برای شیرینی شکلات بستنی

1. یک و نیم فنجان آرد سفید الک شده
2. یک دوم قاشق چای خوری جوش شیرین
3. یک دوم قاشق چای خوری نمک
4. یک دوم فنجان کره ذوب شده
5. یک دوم فنجان شکر قهوه ای
6. یک چهارم فنجان شکر دانه ریز
7. یک چهارم فنجان خامه
8. 1عدد تخم مرغ بزرگ
9. 1قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
10. یک و نیم فنجان تکه های شکلات ریز شده
11. 1لیتر بستنی وانیلی

طرز تهیه شیرینی شکلات بستنی

شعله اجاق را در دمای 350 درجه می گذاریم تا داغ شود. در یک کاسه متوسط آرد، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر می ریزیم . کره و شکر را هم کم کم به مواد اضافه می کنیم و با استفاده از یک همزن برقی آنها را هم می زنیم. خامه ، تخم مرغ، وانیل را هم به آن اضافه می کنیم و آنها را تا زمانی که کاملا صاف شوند مخلوط می کنیم. تکه های شکلات را هم به تدریج به مخلوط اضافه می کنیم تا خمیر ما کاملا درست شود.

با استفاده از یک قاشق غذا خوری به صورت گرد گرد خمیر را درآورده و آنها را بر روی دو ورق نازک مخصوص پخت کیک می ریزیم. در اینجا با این مواد حدود 25 تا 30 شیرینی می توان درست کرد و آنها را تا زمانی که کاملا طلایی شوند در فر می گذاریم تا پخته شوند. در آخر به مدت 10 تا 12 دقیقه ، آنها را در یخچال نگه می داریم تا کاملا خود را بگیرند.

میان هر کدام از شیرینی ها به اندازه ی دو قاشق غذا خوری بستنی می ریزیم و آنها را در فریزر می گذاریم . می توان هر کدام از شیرینی ها را جداگانه داخل یک پلاستیک گذاشته و به هنگام سرو کردن آنها را درآورده و میل نمود.