آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه کوفته هویج را به شما آموزش دهیم.کوفته هویج بسیار خوشمزه است و میتوانید آن را به عنوان شام استفاده کنید.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این کوفته را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کوفته هویج
- گوشت چرخ کرده 500گرم
- هویج رنده شده نیم کیلو
- جعفری خرد شده 1لیوان
- پیاز بزرگ 1عدد
- نمک وفلفل وادویه
- تخم مرغ1عدد
- آب1.5 لیوان
طرز تهیه کوفته هویج
گوشت چرخ کرده، هویج رنده شده، جعفری، تخم مرغ و نصف پیاز را با هم مخلوط می کنیم و می گذاریم نیم ساعت بماند بعد جداگانه نصف پیاز باقیمانده را سرخ می کنیم رب راهم اضافه نموده تا با پیاز سرخ شود و مقداری از هویج را هم خلال خلال میکنیم و سرخ مکنیم و آب می ریزم میگذاریم آب جوش بیاید درنهایت مواد گوشتی را گلوله گلوله کرده ودر آب میگذاریم بپزد
نکته : برای خوش طعم تر شدن هویج می توانیم هویج را با سرکه و شکر سرخ کرد بعد در گوشت ریخت
در موقع آب پز شدن گوشت میتوان آلوبخارا به درون آب ریخت.این کوفته را میتوان به عنوان شامی سبک دربرنامه غذایی بگنجانید وهم چنین هویج چون کالری کمی دارد بهترین غذا برای افرادی است که میخواهند رژیم بگیرند.
