خانه / آموزش آشپزی انواع غذا / انواع پلو و چلو / رشته پلو با میگو به سبک رستوران

رشته پلو با میگو به سبک رستوران

رشته پلو با میگو
رشته پلو با میگو

امروز قصد داریم طرز تهیه رشته پلو با میگو را به شما آموزش دهیم.این غذا بسیار مقوق و خوشمزه میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه رشته پلو با میگو را به شما عزیزان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه رشته پلو با میگو

  1. برنج نيم كيلوگرم
  2. رشته پلويي 250 گرم
  3. پيازداغ سه قاشق غذاخوري
  4. نمك، فلفل، زردچوبه و ادويه به ميزان لازم
  5. ميگو تفت‌داده شده نيم كيلوگرم
  6. كشمش پلويي نصف پيمانه
  7. خلال پسته و بادام به ميزان لازم
  8. دارچين يك قاشق غذاخوري

 

طرز تهيه رشته پلو با میگو

برنج را خيس كرده و رشته پلويي را درون تابه بدون روغن تفت دهيد تا بوي خامي آن گرفته شود. زماني كه مي‌خواهيد برنج را آبكش كنيد، آن را درون آب و برنج در حال جوش ريخته تا چند جوش بزند و بعد آبكش كرده و برنج را دم كنيد. سپس كشمش‌ها را سرخ كنيد و كنار بگذاريد. ميگوها را نيز سرخ كنيد. حالا كمي دارچين روي برنج دم كشيده بريزيد در ظرف را دوباره ببنديد تا مزه‌ دارچين به خورد برنج دم كشيده برود سپس آن را در ديس كشيده با پيازداغ، ميگو و كشمش تزئين كرده و روي آن خلال بادام و پسته بريزيد و ميل كنيد.این پلو بسیار مقوی میباشد.

همچنین ببینید

کباب لای پلو یک غذای اعیانی خوشمزه

امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای اعیانی و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.درادامه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *