خانه / انواع گراتن / گراتن کلم بروکلی با طعم منحصر به فرد

گراتن کلم بروکلی با طعم منحصر به فرد

گراتن کلم بروکلی
گراتن کلم بروکلی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای سالم و رژیمی را به شما عزیزان آموزش دهیم.گراتن کلم بروکلی بسیار ساده تهیه میشود که درادامه مطلب زیر طرز تهیه ان را میبینید.

مواد لازم برای تهیه گراتن کلم بروکلی

  1. بروکلی 1 کیلو گرم
  2. کره 50 گرم
  3. آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
  4. شیر 2 لیوان
  5. خامه 100 گرم
  6. پنیر گرویر رنده شده 150 گرم
  7. نمک و فلفل بقدار کافی
  8. جوش شیرین 3/1 قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه گراتن کلم بروکلی

ظرفی را پر از آب کرده یک قاشق نمک و جوش شیرین را در آن ریخته بروکلی را به صورت گلهای کوچک خرد می کنیم . ساقهای آنرا هم خرد کرده و پس از شستن در آبجوش می ریزیم . با حرارت ملایم آنرا می پزیم تا کمی پخته شود اما له نشود و در آبکش ریخته تا آب آن برود . سپس آرد و کره را در ظرفی تفت می دهیم تا طلایی شود . شیر را به آرامی به آن اضافه می کنیم تا سس غلیظ شود . کمی نمک به آن اضافه نموده خامه را هم به آن اضافه می کنیم . ظرف نسوز گرد که کمی عمق داشته باشد انتخاب می کنیم آنرا چرب کرده مقداری سس کف آن می ریزیم . بروکلی ها را روی آن می چینیم سپس بقیه سس را روی آن می دهیم و پنیر رنده شده را می پاشیم . فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کرده به مدت 45 دقیقه در پنجره وسط قرار می دهیم تا روی گراتن طلایی شود.گراتن را با همان ظرف سر میز برده و نوش جان کنید.

مطلب پیشنهادی

linc_macncheese2

گراتن ماکارونی با طعم خوشمزه

گراتن ها از طعم و مزه بسیار خوبی برخوردارند.اگر میخواهید کودکتان میل زیادی به خوردن …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *