خانه / انواع غذا با مرغ و پرنده / پای مرغ برای خانم های با سلیقه

پای مرغ برای خانم های با سلیقه

پای مرغ
پای مرغ

امروز قصد داریم طرز تهیه پای مرغ را به شما کاربران گرامی آموزش دهیم.این غذا علاوه بر اینکه خوشمزه است برای رنگ بخشیدن به سفره و نشان از سلیقه خانم ها نیز کاربرد دارد.درادامه با طرز تهیه این غذا آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه خمیر پای مرغ

  1. آرد دو پيمانه
  2. تخم‌مرغ يك عدد
  3. ماست يك پيمانه
  4. بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
  5. نمك يك قاشق چايخوري
  6. روغن مايع يا زيتون يك پيمانه

 

 

مواد لازم داخل پای

  1. مرغ پخته و خرد شده به ميزان لازم
  2. قارچ نصف پيمانه
  3. گوجه‌فرنگي دو عدد
  4. فلفل‌دلمه‌اي نصف يك عدد
  5. پياز داغ يك قاشق سوپخوري

 

طرز تهيه پای مرغ

تخم‌مرغ را با چنگال كمي زده و ماست را اضافه مي‌كنيم، بعد، نمك و بيكينگ‌پودر را همراه با روغن به اضافه و هم‌زده، سپس آرد را كم‌كم مي‌افزاييم تا خمير يك‌دستي به دست بيايد. مرغ پخته را با پياز داغ، فلفل‌دلمه‌اي، فيله گوجه‌فرنگي و قارچ، تفت مي‌دهيم و مقداري نمك زده و مي‌گذاريم سرد شود. ظرف موردنظرمان را چرب مي‌كنيم خمير را داخل آن پهن كرده و با چنگال چند سوارخ در خمير ايجاد مي‌كنيم. (كمي از خمير را براي تزئين روي پاي، نگه داريد) بعد، مواد داخل پاي را روي خمير پهن كرده و با يك خمير ديگر روي مواد را مي‌پوشانيم و لبه‌هاي دو خمير را به هم مي‌چسبانيم. آن‌گاه، با بقيه خمير مي‌توانيد روي پاي را تزئين كنيد و در آخر، كمي زرده تخم‌مرغ و شير، روي خمير ماليده (يا كمي زعفران آب‌كرده و كره) به آن اضافه مي‌كنيم، و به مدت 25 تا 30 دقيقه، در دماي 300 درجه فارنهايت قرار مي‌دهيم. هرگاه روي آن طلايي و خمير از ظرف جدا شد، پاي مرغ آماده است.

مطلب پیشنهادی

502879_871

لایم چیکن نعنایی یک غذای رژیمی با طعم ملایم

امروز قصد داریم طرز تهیه لایم چیکن نعنایی یک غذای عالی را به شما آموزش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *