آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اگر دوست داری یک غذای کانادایی را به جمع آشپزیهایی که تا بحال یاد گرفته اید بیفزایید طرز تهیه ساق پر شده مرغ کانادایی را به شما پیشنهاد میکنیم.درادامه با طرز تهیه این غذا اشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه ساق پر شده مرغ کانادایی
- ساق مرغ ۸ عدد
- قارچ ۲۰۰ گرم
- فلفل دلمه ای ۱ عدد
- پیازچه ۲ ساقه
- پنیر پیتزا ۸ ورق
- پودر زعفران نصف قاشق چایخوری
- آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- ورقه آلومنیوم
طرز تهیه ساق پر شده مرغ کانادایی
ساقها را بدون استخوان کرده سپس نمک و فلفل روی ساقها زده آبلیمو و زعفران را روی آنها مالیده و پیازچه ها را ورقه ورقه کرده و کمی داخل ساق مرغ میگذارید.
قارچ را ریشه ریشه کنید و تفت دهید و به همراه فلفل دلمه ای خلال شده را داخل ساق ها میگذاریم و ساقها را رول مینماییم.
ساقهای رول شده مرغ را در داخل ورقه آلومینیوم پیچیده و در ظرف میچینیم کمی آب جوش در ظرف ریخته و ظرف را در داخل فر با حرارت ۲۲۵ درجه سانتیگراد در طبقه وسط فر قرار میدهیم.
۳۵ دقیقه بعد ساقها را ازفر بیرون آورده و از ورقه های آلومینیوم خارج کنید.
روش اول
سپس روی ساقها ورقه های پنیر پیتزا را قرار داده آنها را در داخل یک سینی که قبلا چرب کرده اید گذاشته و دوباره در فر به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید
روش دوم
بعد از اینکه ساقها را از ورقه آلومینیومی خارج کردید آنها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود وبهد پنیر پیتزای ورقه ای را روی آن پیچیده به مدت ۱۰ دقیقه در فر میگذاریم.
