خانه / انواع غذا / انواع آش / آش ماسووا مخصوص افطار

آش ماسووا مخصوص افطار

آش ماسووا
آش ماسووا

امروز قصد داریم طرز تهیه یک آش خوشمزه بنام ماسوا را به شما عزیزان آموزش دهیم.این آش مخصوص افطار میباشد که طرز تهیه ان را در ادامه مطلب زیر مشاهده میفرمایید.

مواد لازم برای آش ماسووا

  1. بلغور گندم ۱۰۰ گرم
  2. برنج نیم دانه ۱۰۰ گرم
  3. اسفناج100 گرم
  4. پیاز ۲ عدد
  5. نخود پخته ۱۵۰ گرم
  6. کشک یک پیمانه سرخالی
  7. نمک و فلفل به اندازه لازم
  8. جعفری تازه برای تزیین
  9. پونه خشک برای تزیین

 

 

طرز تهیه آش ماسووا

ابتدا بلغور و برنج را می‌گذاریم کاملا بپزد. سپس نخود پخته، اسفناج را بعد از شستن به صورت درشت خرد کنید. پیاز را هم خرد کنید و کناری بگذارید. قابلمه ای آماده کنید و کمی روغن در آن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا داغ شود سپس اول پیاز را در روغن تفت دهید. بعد از این که پیاز تغییر رنگ پیدا کرد، اسفناج را اضافه کنید و تفت دهید. برنج و بلغور را همراه با مقداری آب جوشیده اضافه کنید.

بعد از پخت مواد، کشک را اضافه کرده، نمک و فلفل را هم اندازه می‌کنیم و می گذاریم آش ۵ دقیقه با شعله کم جا بیفتد. سپس آن را کشیده، پونه خشک بپاشید و با جعفری تزیین کنید.

نکته برای پخت آش ماسووا
برای این که این آش با سرعت بیشتری آماده شود، از نخود کنسرو شده، استفاده کنید.

مطلب پیشنهادی

fo1403

آش عباسعلی یک آش خوشمزه مخصوص افطار

کم کم ماه رمضان داره از راه میرسه و تموم خانم های باسلیقه ایرانی به …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *