آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک کتلت خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم.کتلت سویا با جعفری یک کتلت خوشمزه است که در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این کتلت را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کتلت سویا با جعفری
- سیب زمینی 3 عدد پخته شده
- پیاز متوسط یک عدد
- سویا یک پیمانه بذارین تو آب خیس بخوره و بعد بریزین توی سبد و با دست فشار بدین تا آبش در بیاد
- تخم مرغ یک یا دو عدد
- جعفری خرد شده یک مشت
- پیازچه 7 8 ساقه
- پودر سوخاری به میزان لازم
- نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل به میزان لازم
طرز تهیه کتلت سویا با جعفری
سیب زمینی را بذارین بپزه و رنده کنید، پیاز را هم رنده کنید و بهش اضافه کنید.
سبزیجات یعنی پیازچه و جعفری را خرد کنید و بهش اضافه کنید.
سویا را هم اضافه کنید.
تخم مرغ و نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل را هم اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید و ورز بدین تا انسجام لازم را پیدا کنن. من یادم نیست اما فکر کنم به این مواد کمی هم پودر سوخاری اضافه کردم.
بعد ازشون گلوله های یک اندازه درست کنید و در پودر سوخاری بغلطونید.
و هر دو طرفش را در روغن داغ سرخ کنید.
بفرمائید نوش جان ، خوشمزه میشه ، امتحانش ضرری نداره.
