آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
سوپ عدس قرمز یا دال عدس یک سوپ خیلی خوشمزه و مقوی میباشد که کودکان آن را خیلی دوست دارند. امروز قصد داریم طرز تهیه این سوپ خوشمزه را در سایت آشپزی فست فود به شما آموزش دهیم
مواد لازم
- روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
- آب گوشت یا مرغ 2 لیتر
- عدس قرمز 1 لیوان
- پیاز درشت 3 عدد
- سیب زمینی متوسط 1 عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
- نعنا خشک برای تزیین
- آب لیمو در صورت تمایل
طرز تهیه
روغن را داخل قابلمه ریخته و داغ کرده و پیاز خرد شده را می ریزیم تا آبش کشیده شود ، سیب زمینی های خرد شده را هم می افزاییم و قدری هم زده و فلفل لازم را افزوده کمی نمک زده و اشکنه ( آب مرغ یا سبزیجات یا گوشت) را ریخته و می گذاریم تا سیب زمینی و پیاز قدری بپزند با خرد کن ، خرد می کنیم و رب را هم افزوده و عدس را می ریزیم و می گذاریم تا سوپ پخته و جا بیفتد بعد از کشیدن داخل ظرف مناسب قدری نعنا خشک رویش پاشیده سرو می کنیم . این سوپ با آبلیمو هم بسیار لذیذ می باشد. مدت زمان پخت یکساعت می باشد. توجه : داخل زود پز هم می توان این سوپ را تهیه کرد .
