خانه / غذاهای ایرانی / انواع آش و سوپ / طرز تهیه سوپ عدس قرمز یا دال عدس

طرز تهیه سوپ عدس قرمز یا دال عدس

 

sopdaladas

سوپ عدس قرمز یا دال عدس یک سوپ خیلی خوشمزه و مقوی میباشد که کودکان آن را خیلی دوست دارند. امروز قصد داریم طرز تهیه این سوپ خوشمزه را در سایت آشپزی فست فود به شما آموزش دهیم

 

مواد لازم

 

  • روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
  • رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
  • آب گوشت یا مرغ 2 لیتر
  • عدس قرمز 1 لیوان
  • پیاز درشت 3 عدد
  • سیب زمینی متوسط 1 عدد
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • نعنا خشک برای تزیین
  • آب لیمو در صورت تمایل

 

طرز تهیه

 

روغن را داخل قابلمه ریخته و داغ کرده و پیاز خرد شده را می ریزیم تا آبش کشیده شود ، سیب زمینی های خرد شده را هم می افزاییم و قدری هم زده و فلفل لازم را افزوده کمی نمک زده و اشکنه ( آب مرغ یا سبزیجات یا گوشت) را ریخته و می گذاریم تا سیب زمینی و پیاز قدری بپزند با خرد کن ، خرد می کنیم و رب را هم افزوده و عدس را می ریزیم و می گذاریم تا سوپ پخته و جا بیفتد بعد از کشیدن داخل ظرف مناسب قدری نعنا خشک رویش پاشیده سرو می کنیم . این سوپ با آبلیمو هم بسیار لذیذ می باشد. مدت زمان پخت یکساعت می باشد. توجه : داخل زود پز هم می توان این سوپ را تهیه کرد .

مطلب پیشنهادی

fo3466

سوپ پیاز مخصوص زمستانی

امروز قصد داریم که طرز تهیه سوپی را به شما آموزش دهیم که مطابق همه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *