خانه / انواع کوفته / قلقلی اسفناج یک غذای محلی شمالی

قلقلی اسفناج یک غذای محلی شمالی

قلقلی اسفناج
قلقلی اسفناج

امروز قصد داریم طرز تهیه یک کوفته قلقلی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.این کوفته قلقلی بسیار خوشمزه میباشد که میتوانید آن را برای سحری در ماه رمضان نیز درست کنید.این قلقلی یک غذای شمالی است که طرز تهیه آن را در ادامه مطلب زیر برای شما آورده ایم.

مواد لازم برای تهیه قلقلی اسفناج

  1. اسفناج 500 گرم
  2. سيب زمينی پخته 1 عدد
  3. تخم مرغ 1 عدد
  4. پياز داغ 1 قاشق سوپخوری
  5. نمک، فلفل و زردچوبه به اندازه دلخواه

طرز تهیه قلقلی اسفناج

اسفناج ها را بعد از شستن خرد كنيد و براي 10 دقيقه بگذاريد بخارپز شود.سيب‌زميني پخته را رنده كنيد.حالا در ظرفی جدا اسفناج، پیاز داغ و سيب زمينی را با هم مخلوط كنيد.تخم مرغ را هم اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.نمک، فلفل و زردچوبه را هم افزوده، در ظرف را بگذاريد.بعد از نيم ساعت اندازه يگ گردو از موادتان برداريد و در روغن سرخ كنيد.این غذا را میتوانید برای افرادی که خیلی اسفناج دوست ندارن نیز تهیه کنید تا به اسفناج میل پیدا کنند.چون این غذا با مواد مقوی که در خود دارد غذای بسیار مفیدی نیز میباشد.

نکته برای تهیه قلقلی اسفناج :
با كمی اسفناج و پياز داغ می توانيد سس خوشمزه ای برای قلقلی اسفناج تان درست كنيد.

منبع : آشپزی مثبت – bartarinha.ir

مطلب پیشنهادی

کوفته ماهی یک غذای لذیذ برای سخت گیرها

کوفته یکی از غذاهای خوشمزه ما ایرانی هاست.درادامه مطلب زیر طرز تهیه یک کوفته ماهی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *