امروز قصد داریم طرز تهیه شیر برنج انبه مخصوص سفره های افطار را به شما عزیزان آموزش دهیم.این غذای مقوی بسیار خوشمزه میباشد و بسیار آسان نیز تهیه میشود.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذا را به شما بانوان با سلیقه آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه شیربرنج انبه
- کره دو و نیم قاشق غذاخوری
- چوب دارچین یک تکه
- شکر 3 قاشق غذاخوری
- انبه پوست شده و خرد شده یک عدد رسیده
- روغن مایع یک قاشق غذاخوری
- برنج یک پیمانه
- شیر یک پیمانه
- شیرعسل یک و نیم پیمانه
- پوست لیمو یک عدد
- پودر جوزهندی کمی
طرز تهیه شیر برنج انبه
کره را در قابلمه ای ذوب کنید.چوب دارچین و یک قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و هم بزنید.انبه تکه شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاراملی شود. سپس تکه های انبه را در بیاورید اما چوب دارچین را در نیاورید.در همان قابلمه روغن را اضافه کنید و برنج را در آن تفت دهید.شیر، شیر عسل، پوست لیمو و بقیه شکر را به آن اضافه کنید و پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه روی حرارت بپزد. پس از پخت، پودر جوزهندی را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.نصف انبه را به قابلمه اضافه و با هم مخلوط کنید.بگذارید شیربرنج در یخچال سرد شود. قبل از سرو با بقیه تکه های انبه تزیین کنید.