خانه / انواع غذا با گوشت / باقلوای گوشت غذایی مقوی برای افطار

باقلوای گوشت غذایی مقوی برای افطار

باقلوای گوشت
باقلوای گوشت

امروز قصد داریم طرز تهیه باقلوای گوشت را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.اگر میخواهید سفره ای رنگین و غذایی مقوی در این سفره پربرکت افطار داشته باشید.تهیه باقلوای گوشت را به شما پیشنهاد میدهیم.

مواد لازم برای تهیه خمیر باقلوای گوشت

  1. آرد سه پیمانه
  2. شیر یک پیمانه
  3. شکر یک قاشق غذاخوری
  4. نمک یک قاشق چای خوری
  5. بکینگ پودر دو قاشق چای خوری پر
  6. روغن مایع دو قاشق غذاخوری
  7. پنیر پیتزا 100 گرم

طرز تهیه خمیر باقلوای گوشت

تمام مواد خشک را دو بار الک کنید و بعد شیر و روغن را به آنها اضافه کنید و مخلوط کرده، روی آن را بپوشانید و در جای تاریک گذاشته و دو ساعت به آن استراحت دهید . لازم است بدانید که این خمیر برای تهیه انواع پیراشکی، قطاب، نان، و نان پیتزا و سمبوسه استفاده می‌شود .

 

مواد لازم میان باقلوای گوشت

  1. گوشت چرخ کرده 100 گرم
  2. فلفل دلمه ای نصف فنجان
  3. ذرت یک فنجان
  4. پیاز دو قاشق غذاخوری
  5. نمک و فلفل به میزان لازم
  6. رب گوجه یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه باقلوای گوشت

ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و سپس با کمی روغن تفت دهید.گوشت چرخ‌کرده را به همراه ذرت، فلفل دلمه‌ای و رب گوجه‌فرنگی به پیاز اضافه کنید.در نهایت با افزودن نمک و فلفل این مواد را از روی حرارت بردارید.در این مرحله خمیر را نصف و به ضخامت کمتر از نیم سانتی‌متر آن را باز کنید.کف ظرف نچسبی را چرب کرده و یک قسمت از خمیر باز شده را کف آن پهن کنید، به طوری که دیواره های ظرف با خمیر پوشیده شود.مایع گوشتی را روی خمیر بریزید و پنیر پیتزا را روی آن بپاشید. خمیر دوم را روی آن قرار دهید و کناره‌های آن را به لایه اول متصل کنید.در نهایت مقداری زرده تخم‌مرغ را روی خمیر بمالید و کمی کنجد روی آن بپاشید.این غذا را به مدت 30 تا 40 دقیقه در حرارت 180 درجه سانتی‌گراد در فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود.

مطلب پیشنهادی

fo807

استیک شتر مرغ با سیر و جعفری یک شام عالی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک استیک خوشمزه با شتر مرغ را به شما بانوان …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *