امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه برای افطار را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه اسپرینگ رول حلوا را به شما عزیزان آموزش میدهیم.این حلوا برخلاف اسم خود خیلی آسان تهیه میشود.
مواد لازم برای تهیه اسپرینگ رول حلوا
- حلوای آردگندم 500 گرم
- مغزگردو به میزان لازم
- خمیر یوفکا مخصوص باقلوا به میزان لازم
طرز تهیه اسپرینگ رول حلوا
این کار روشی جدید برای سرو حلواست که علاوه بر طعم خوبی که دارد کار بسیار سریع و سادهای هم هست.ابتدا یک ورق از خمیر یوفکا را برداشته و طول آن را روی هم تا میکنیم. یک قاشق غذاخوری پر، حلوا و مقداری مغزگردو یک طرف آن میگذاریم، دو طرف خمیر را روی حلوا تا زده و رول میکنیم. رولهای آماده شده را داخل سینی میچینیم و وقتی همه رولها را پیچیدیم در روغن داغ شناور و سرخ میکنیم. پس از سرخ کردن رولها را روی دستمال حولهای قرار میدهیم تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
طرز تهیه خمیر یوفکا
مواد لازم برای تهیه خمیر یوفکا
- ماست نصف پیمانه
- تخم مرغ 1 عدد
- نمک 1قاشق مرباخوری
- آرد به میزان لازم
- کره یا مارگارین نرم 125 گرم
طرز تهیه خمیر یوفکا
ماست، تخم مرغ و نمک را با بیکینگ پودر و کره مخلوط کنید و در آخر، آرد را به مواد بیفزایید و مخلوط را ورز دهید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد. از این خمیر 10 عدد چانه درست کنید و نیم ساعت استراحت دهید.