آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه ساندویچ نان تست نخودی را به شما عزیزان آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این ساندویچ را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ نان تست نخودی
- نخود پخته شده ۵۰۰ گرم
- پیاز قرمز نگینی خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
- لیمو ترش ۱ عدد
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- سیر له شده ۱ حبه
- جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری
- روغن زیتون به میزان لازم
- کره به میزان لازم
- نان تست به میزان لازم
- پنیر به میزان دلخواه
روش درست کردن ساندویچ نان تست نخودی
نخود، پیاز، سیر و جعفری را در یک کاسه ی متوسط با هم مخلوط کنید. بعد از آن مقداری از پوست لیمو را در مخلوط رنده کنید، و سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس مقداری آب لیمو ترش و روغن زیتون به موادتان اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.
سپس به وسیله ی گوشت کوب فرقی ندارد دستی باشد یا برقی مواد را خوب بکوبید تا نخود ها کاملا له شوند. بعد از کوبیده شدن مواد ، مقدار دیگری نیز نمک و فلفل و آب لیمو اضافه کنید، البته حتما قبل از اضافه کردن بچشید.
طعم آن به ذائقه ی شما بستگی دارد. مقداری کره روی سطح نان ها بزنید، بعد مقداری پنیر ( نوع پنیر به خودتان بستگی دارد) رنده کنید، ۲ قاشق از مخلوط میکس شده را روی نان قرار بدهید و مقدار دیگری پنیر رنده شده بریزید و نان دوم را روی مواد بگذارید. می توانید نان ها را درون ساندویچ ساز و یا روی ماهی تابه سرخ کنید تا برشته شوند و پنیر درون آن ذوب شود.
