خانه / انواع فست فود / کلوچه بادمجان کبابی یک غذای جدید

کلوچه بادمجان کبابی یک غذای جدید

کلوچه بادمجان کبابی
کلوچه بادمجان کبابی

اگر به دنبال غذایی با مزه خوشمزه و طرز تهیه ساده میگردید ما طرز تهیه کلوچه بادمجان کبابی را به شما آموزش میدهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این کلوچه را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه کلوچه بادمجان کبابی

  1. روغن مایع ۱/۲ پیمانه
  2. آب ۱/۲ پیمانه
  3. نمک ۱ قاشق چای خوری
  4. کره ۱ قاشق غذا خوری
  5. بادمجان ۲ عدد کبابی
  6. پنیر سفید ۵۰ گرم
  7. پنیر پیتزا ۲۰ گرم
  8. فلفل سیاه به میزان لازم
  9. کنجد به میزان لازم
  10. آرد به میزان لازم
  11. زرده تخم مرغ ۱ عدد
  12. کلوچه بادمجان کبابی

 

 

طرز تهیه کلوچه بادمجان کبابی

آب، روغن، كره و نمك را با هم مخلوط كرده و آرد را كم‌كم اضافه كنيد و ورز دهيد تا جايي كه خمير يك‌دستي به وجود آيد و به دست نچسبد.

بادنجان را ساطوري خردكرده و با پنير سفيد، پنير پيتزا رنده‌شده، نمك و فلفل مخلوط كنيد. خمير را با وردنه باز كرده و با ليوان گرد قالب بزنيد.

از مايه بادنجان كمي داخل خميرها قرار داده و دو طرف آن را به هم چسبانده و دو طرف روبه‌رو را به هم رسانده و مثل بقچه پيچ داده و در سيني فر چرب شده قرار دهيد.

روي آنها ابتدا زرده تخم‌مرغ ماليده و بعد كنجد پاشيده و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتي‌گراد به مدت ۲۰ الي ۲۵ دقيقه قرار دهيد.

مطلب پیشنهادی

6536-org

پیتزا کالزون را هم امتحان کنید

پیتزا کالزون یک پیتزا به شکل پیراشکی است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *