خانه / انواع دسر / خاگینه گل محمدی برای سفره های افطار

خاگینه گل محمدی برای سفره های افطار

خاگینه گل محمدی
خاگینه گل محمدی

امروز قصد داریم طرز تهیه خاگینه گل محمدی را به شما آموزش دهیم.این شیرینی را میتوانید به عنوان دسر در لحظه های افطار میل کنید.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این دسر را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه خاگینه گل محمدی

  1. پودر گل محمدی: 3 قاشق غذاخوری
  2. تخم مرغ کامل: 2 عدد
  3. آرد: 2 قاشق غذاخوری
  4. ماست:2قاشق غذاخوری
  5. بکینک پودر: نصف قاشق مرباخوری
  6. گردوی خرد شده: یک سوم پیمانه

 

 

مواد لازم براي شربت

  1. شكر: 2 پيمانه
  2. آب: يك پيمانه
  3. گلاب: نصف پيمانه
  4. زعفران: در صورت تمایل کمی

 

 

طرز تهیه خاگینه گل محمدی

تخم مرغها رو کمی با همزن میزنیم تا از حالت لختگی دربیاد…. بعد ماست و پودر گل رو اضافه و مخلوط میکنیم. گردوی خرد شده رو به آرد اضافه و مخلوط میکنیم بعد به مابقی مواد اضافه میکنیم.

زمانی که مایه یکدست شد داخل ماهی تابه داغ کمی روغن میریزم بعد مایه رو داخل تابه میریزیم و درتابه رو میذاریم و صبر میکنیم تا با حرارت کم مایه خاگینه خودش رو بگیره.وقتی یک طرفش سرخ شد برمیگردونیم و طرف دیگه خاگینه رو سرخ میکنیم.در نهایت شهد سرد رو ،روی خاگینه میریزیم و اجازه میدیم روی حرارت بسیار کم شهد به خورد خاگینه ها بره…(برای اینکه خاگینه خمیر نشه باید خاگینه گرم شهدش خنک باشه.اگه هر دو سرد باشن که شهد جذب خاگینه نمیشه و اگه هر دو گرم باشه خاگینه حالت خمیری پیدا میکنه)*

مطلب پیشنهادی

yss9fg3fwpmr64l39s7k

ژله طبقه ای یک دسر خوشمزه و زیبا

امروز قصد داریم طرز تهیه یک نوع ژله خوشمزه و زیبا را به شما آموزش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *