تارت لبو و پرتقال با مزه ای متفاوت

امروز قصد داریم یک شیرینی جدید با مزه ای متفاوت را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه تارت لبو و پرتقال را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه تارت لبو و پرتقال

1. لبو : 2 عدد
2. پرتقال : 4 عدد
3. خامه : ½ یک پیمانه
4. پنیر پارمژان : ½ یک پیمانه
5. پنیر پارمژان : ¼ پیمانه
6. بادام : ½ پیمانه
7. خمیر تارت : به مقدار دلخواه
8. سیر : یک حبه
9. روغن زیتون : یک قاشق
10. نمک : ¼ قاشق غذاخوری
11. مرزه خردشده : یک قاشق چای خوری

طرز تهیه تارت لبو و پرتقال

1- لبو ها را با یک حبه سیر درسته در قابلمه بگذارید. 2 لیوان آب بریزید و روی شعله متوسط بگذارید تا جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا لبوها آرام بپزند و آب آن تمام شود. (حدود 2 ساعت طول می کشد).

2- بگذارید لبوها سرد شده و آن ها را به شکل دلخواه تان خرد کنید 2.عدد پرتقال را پوست بگیرید و فیله کنید (بدون پوست و دایره ای برش دهید).

3- خامه و تخم مرغ ها را با همزن کامل مخلوط کنید تا پف کند. آب 2 عدد از پرتقال ها و فیله 2 پرتقال دیگر (چند برش از آن را برای تزیین کنار بگذارید) را اضافه کنید. پنیر پارمزان نمک فلفل و مرزه را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.

4- خمیر تارت را داخل قالب قرار دهید (بسته به سلیقه تان از هر کدام از قالب های بزرگ یا قالب های تک نفره می توانید استفاده کنید) در دمای 180 درجه سلسیوس به مدت 10 تا 15 دقیقه درون فر بگذارید تا خمیر کمی خودش را بگیرد.

5- لبوها و مخلوط تخم مرغ را با هر شکلی که دوست دارید روی خمیر بریزید. بادام پوست کنده را اضافه کنید.

6- مواد آماده را برای 30 تا 45 دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا طلایی و مغز پخت شود و مخلوط روی آن نیز کمی بگیرد.