آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
مافین ها یکی از انواع کیک های خوشمزه ای هستند که طه=عم و مزه ای متفاوت تر از کیک دارند.درادامه مطلب زیر طرز تهیه مافین سیب را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه مافین سیب
- سیب : 150 تا 200 گرم
- آرد : 250 گرم
- جوش شیرین : 1/2 قاشق چایخوری
- شکر : 130 گرم
- روغن مایع : 80 میل
- آب لیموی تازه : 2 قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
- تخم مرغ : یک عدد
- وانیل شکری : به مقدار لازم
- ماست : 250 گرم
طرز تهیه مافین سیب
فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.سیب را شسته و نگینی خرد کرده و سپس سیبهای خرد شده را با آب لیمو مخلوط کنید تا سیاه نشود.آرد بکینگ پودر و جوش شیرین را الک کنید.تخم مرغ را کمی بزنید و شکر وانیل روغن و ماست را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را نیز اضافه کرده و مخلوط نمایید و در آخر سیب را اضافه کنید. (همراه سیب اگر دوست داشتید دارچین اضافه کنید )قالبها را پر کنید و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. وقتی این زمان به پایان رسید فر را خاموش کنید. ولی قالب را خارج نکنید. 5 دقیقه دیگر صبر کنید و بعد قالب را خارج کنید.این مافین ها بسیار نرم هستند. نوش جان!
