آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه سوهان لقمه را به شما آموزش دهیم.این سوهان محبوب هر ذائقه ایی میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این سوهان را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه سوهان لقمه
- آرد جوانه گندم : 2 قاشق سوپخوری
- شکر : 210گرم
- کره : 160گرم
- عسل : 2قاشق غذاخوری
- بادکا : 1/5 قاشق غذاخوری
- گلاب : 1/2لیوان
- زعفران : 1/2 قاشق چایخوری
- هل : 1/2قاشق چایخوری
- خلال بادامو پسته : 150 گرم
طرز تهیه سوهان لقمه
دو آرد را با هم مخلوط کنید کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود.گلاب و شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید. این کار را
ادامه دهید تا مواد به بدنه نچسبد. مواد که کف کرد کره را بیفزایید. بعد کمی جوش عسل و بادکا را بیفزاییدو حرارت را ملایم کنید تا رنگ مواد خرمایی شود. مواد به حالت انگشتانه می جوشد. مواد که از ظرف برگشت به روی فویل چرب شده با فاصله بریزید خلال بادام و پسته روی آن بریزید و روی آن را با یک مهرشیرینی پزی نقش بدهید تا با چاقو میوه خوری برش هایی ایجاد کنید.
