آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک حلوای مقوی و خوشمزه برای افطار شما روزه داران عزیز آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه حلوای گردو و عسل مازندرانی را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه حلوای گردو و عسل
- آرد برنج : 200 گرم
- گردو : 100 گرم (چرخ کرده)
- عسل : یک پیمانه
- کره : 200 گرم
- روغن مایع : 1/2 پیمانه
- هل : یک قاشق غذاخوری
- زعفران آب کرده : یک قاشق غذاخوری
- گلاب یا آب : 2 پیمانه
طرز تهیه حلوای گردو و عسل
آرد را کمی در تابه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و اصطلاحا آرد سرخ شود.کره و روغن را به آن اضافه کنید و بگذارید چند تا جوش بزند تا کمی رنگ آن تغییر کند و به رنگ شکلاتی روشن درآید.بهتر است ابتدا عسل و سپس گردو زعفران و هل اضافه شود. حدود 10 دقیقه کافی است که این مواد با هم مخلوط شوند و کاملا به خورد هم بروند.در این زمان گلاب یا آب را آرام آرام اضافه کنید و کمی تفت دهید تا حلوا خوب بسته شود.حلوا آماده است می توانید آن را در ظرف دلخواه سرو کنید یا آن را قالب بزنید و در ظرف مورد نظر بچینید.
