خانه / انواع خوراک / خوراک مرغ و پیازچه و بادام هندی یک غذای کامل

خوراک مرغ و پیازچه و بادام هندی یک غذای کامل

خوراک مرغ و پیازچه
خوراک مرغ و پیازچه

امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه و کامل را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه خوراک مرغ و پیازچه و بادام هندی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و پیازچه و بادام هندی

  1. ران مرغ بدون استخوان و پوست : 450 گرم
  2. پیازچه : یک دسته
  3. فلفل دلمه ای قرمز : یک عدد
  4. بادام هندی نمکی و تست شده : ½ پیمانه
  5. کلم بروکلی خرد شده : ½ پیمانه
  6. آب مرغ : ¾ پیمانه
  7. زنجفیل رنده شده : 1.5 قاشق غذاخوری
  8. نشاسته ذرت : 1.5 قاشق چای خوری
  9. روغن مایع گیاهی : 3 قاشق غذاخوری
  10. سیر ریز شده : 4 حبه
  11. سس سویا : 1.5 قاشق غذاخوری
  12. پرک فلفل قرمز : ¼ قاشق چای خوری
  13. شکر : یک قاشق چای خوری
  14. نمک : ½ قاشق چای خوری
  15. پودر فلفل سیاه : ¼ قاشق چای خوری

 

طرز تهیه خوراک مرغ و پیازچه و بادام هندی

خوراک مرغ سرخ شده با بادام هندی غذایی با طرز تهیه آسان و با این حال بسیار مناسب برای مهمانی های شماست. حتماً آن را امتحان کنید. این غذا بسیار سالم و طرز تهیه آن نیز آسان می باشد با این وجود شکل فوق العاده و رنگارنگش آن را برای سرو در مهمانی به همراه برنج و یا با سیب زمینی (سرخ شده و یا تنوری) مناسب می سازد. شما می توانید این غذا را به عنوان شام بدون برنج و سیب زمینی و با مقداری سبزیجات میل نمایید.پیازچه ها را خرد و قسمت های سبز و سفید آن ها را جدا بگذارید.مرغ ها را صورت نوارهای 2 سانتیمتری ببرید. و به آن ها نمک و فلفل بزنید.یک ماهیتابه چدنی را روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس روغن را در آن بریزید و ماهیتابه را بچرخانید تا روغن به تمام سطح آن برسد.مرغ ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند و آن ها را داخل ظرف دیگری قرار دهید.کلم بروکلی خرد شده فلفل دلمه ای نواری خرد شده سیر رنده شده زنجفیل پرک فلفل قرمز و قسمت های سفید پیازچه را در ماهیتابه بریزید و 5 الی 6 دقیقه تفت دهید تا پرک ها نرم شوند.در مرحله بعد عصاره مرغ سویا سس نشاسته ذرت و شکر را را مخلوط کنید و به سبزیجات داخل ماهیتابه اضافه نمایید. شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید تا عصاره مرغ جوش بیاید و غلیظ شود.بادام هندی مرغ و قسمت های سبز پیازچه را اضافه نمایید و برای چند دقیقه تمام آن ها را با هم بپزید.

مطلب پیشنهادی

سیب زمینی پخته شده به روش یونانی

امروز میخواهیم طرز تهیه یک روش جدید برای پخت سیب زمینی را به شما بانوان …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *