آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه دسر بیسکوییت و شکلات را به شما آموزش میدهیم.با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه دسر بیسکوییت و شکلات
- بیسکویت : 2 بسته
- شیر : یک لیتر
- شکر : یک و 1/2 پیمانه
- آرد : یک پیمانه
- پودر کاکایو : 2قاشق غذاخوری
- وانیل : به مقدار لازم
- آب : 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه دسر بیسکوییت و شکلات
پودر کاکایو و نصف پیمانه شکر را خوب مخلوط کنید و به همراه 3 قاشق آب در قهوه جوش بریزید و روی حرارت قرار دهید. پس از کمی جوشیدن 25 گرم کره به آن اضافه کنید و وقتی به غلظت کرم درآمد از روی حرارت بردارید.بهتر است که شکلات را روی بخار آب با دمای کم بگذارید.شیر را به همراه یک پیمانه شکر و آرد مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مرتب هم بزنید تا زمانی که به کرم غلیظی تبدیل شود سپس 75 گرم کره و وانیل را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.در طول مدت پخت مرتب هم بزنید در ظرف دلخواه مقداری کرم بریزید و یک ردیف بیسکویت بچینید. سپس مقدار دیگری از کرم را روی آن ها بریزید و باز یک ردیف بیسکویت بچینید.بقیه کرم را روی آن بریزید و در آخر شکلات را به شکل دلخواه روی کرم بریزید سپس ظرف را در یخچال بگذارید این دسر بعد از 3 ساعت آماده سرو است.
