آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک کباب جدید را به شما آموزش دهیم.اگر قصد دارید یک کباب فوق العاده برای میهمانان خود تهیه کنید کباب آدانا را به شما پیشنهاد میکنیم.
مواد لازم برای تهیه کباب آدانا
- گوشت چرخ کرده : یک کیلوگرم
- پیاز متوسط : دو عدد
- فلفل دلمه ای قرمز : سه عدد
- نمک و فلفل سیاه
مواد لازم برای تهیه سالاد
- پیاز بزرگ : یک عدد
- جعفری : سه قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی : سه عدد
- سماق : یک قاشق غذاخوری
- آب لیموی تازه : دو قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه
- روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه کباب آدانا
گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده است و نمک فلفل سیاه و فلفل دلمه ای نگینی شده مخلوط کنید و ورز دهید. آنها را به صورت سوسیس شکل دهید و در روغن سرخ کنید. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن آنها گرفته شود.برای سالاد پیازها را خلالی و گوجه فرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو نمک جعفری فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید. آن گاه کباب ها را داخل نان مخصوص ترکیه ای قرار دهید و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمه ای میل کنید
