آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه کوکو سیب زمینی همراه با سالمون دودی را به شما بانوان عزیز آموزش دهیم.میتوانید این غذا را به عنوان پیش غذا نیز تهیه کنید.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذا را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی همراه با سالمون دودی
- سیب زمینی متوسط : عدد
- تخم مرغ : یک عدد
- آرد : 2 قاشق غذاخوری
- کره ذوب شده : 20 گرم
- روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری
- خامه ترش برای سرو : به میزان لازم
- سالمون دودی خردشده برای سرو : به میزان لازم
- شوید تازه خرد شده برای سرو : به میزان لازم
- نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه کوکو سیب زمینی همراه با سالمون دودی
این کوکوهای ترد و خوشمزه که روی آنها خامه ترش و سالمون دودی قرار داده شده غذای مورد علاقه شما و بچه ها خواهد بود.کوکو سیب زمینی را به روشی متفاوت درست کرده و سرو کنید با این روش کوکوهای شما کاملا مناسب مهمانی هستند.سیب زمینی ها را پوست گرفته و درشت رنده می کنیم.تخم مرغ را در ظرفی شکسته و کمی هم می زنیم تا کف کند.سیب زمینی پوست گرفته و رنده شده را در صافی گذاشته و همه رطوبت آن را می گیریم.سیب زمینی را در کاسه ای بزرگ بریزید و تخم مرغ و کره و آرد را اضافه می کنیم.به مواد نمک و فلفل زده و روغن را در تابه ای روی شعله متوسط داغ می کنیم.2 قاشق غذاخوری پر از مخلوط سیب زمینی را به تابه اضافه کرده و کمی با کفگیر آن را صاف می کنیم. هر طرف آن را برای 1 یا 2 دقیقه سرخ می کنیم تا ترد و طلایی شوند سپس روغن آن ها را با حوله کاغذی بگیرید.روی هر کوکو مقداری خامه ترش سالمون دودی و شوید خرد شده تازه قرار دهید. سپس مقداری فلفل سیاه روی کوکوها بپاشید.
