آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه رولت مخصوص مرغ و گوشت با طعم لذیذ را به شما آموزش داده ایم.
مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و گوشت
- گوشت گوساله بدون چربی : نیم کیلو
- سینه مرغ چرخ شده : 600 گرم
- سبزی تازه خردشده شامل گشنیز تره جعفری : 100 گرم
- فلفل رنگی دلمه ای : یک پیمانه نمک
- فلفل زردچوبه زعفران : به میزان لازم
طرز تهیه رولت مرغ و گوشت
روی یک پلاستیک گوشت گوساله که نمک زردچوبه وفلفل زده اید را خوب ورز داده و به شکل مستطیل منظمی پهن کنید. روی آن فلفل رنگی خرد شده بربزید.بر گوشت مرغ چرخ شده نمک و زعفران بزنید و روی سطح آن پهن کنید.در آخرین لایه سبزی خردشده بریزید و آن را به شکل رولت منظم پیچیده و با همان سلفون به مدت یک ساعت در یخچال بگذاریدسپس از پلاستیک خارج و در ظرف نچسب کمی تفت داده و با سس گوجه فرنگی که با پیاز داغ و رب گوجه فرنگی درست کردیم به مدت 45دقیقه طبخ کنید.به محض آماده شدن برش زده و در دیس سرو کنید.این رولت یک غذای خاص میباشد که میتوانید در میهمانیهای خاص خود تهیه کنید ترکیب گوشت و مرغ خیلی طعم خوشمزه و خاصی را به غذای شما میدهد.میتوانید روی این رولت یکی از سس های دلخواه خود را بریزید .این غذا هم چنین برای میهمانیهای رونفره نیز یک غذای خاص در نظر گرفته میشود.
