آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک دسر خوشمزه برای عصرانه را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه کراکر بادام را به شما بانوان عزیز آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کراکر بادام
- مغز دانه آفتابگردان : 130 گرم
- مغز بادام پودر شده : 90 گرم
- پیکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
- شیر : 2 قاشق سوپخوری
- زرده تخم مرغ : یک عدد
- کره ذوب شده : 2 قاشق سوپخوری
- کنجد : 25 گرم یا 1/4 پیمانه
طرز تهیه کراکر بادام
فر را با190 درجه سانتی گراد ( 375 درجه فارنهایت) گرم کنید.1/4 پیمانه از پودر دانه آفتابگردان را کنار گذاشته و بقیه را با پودر بادام و پیکینگ پودر مخلوط کنید .در یک کاسه کوچک شیر و زرده تخم مرغ را مخلوط کنید و با کره ذوب شده به مخلوط پودر مغزها اضافه کنید و با نوک انگشتتان خمیر کنید . خمیر را روی میزی که پودر دانه آفتابگردان پاشیده شده باز کنید و روی خمیر هم قدری از پودر ذکر شده بپاشید و به ضخامت 5 میلی متر باز کرده و دانه های کنجد را روی سطح خمیر بپاشید و با قالب 5 سانتی متری ببرید و داخل سینی مناسب بچینید و به مدت10 دقیقه ( حداکثر) یا تا موقعی که لبه های کراکرها شروع به طلایی شدن کند بپزید . بعد از سرد شدن با هوموس یاماست و کرفس خرد شده یا پنیر یا هر سه بطور دلخواه سرو کنید.
