خانه / انواع تارت / تارت شکلاتی یک شیرینی مجلسی

تارت شکلاتی یک شیرینی مجلسی

تارت شکلاتی
تارت شکلاتی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک تارت خوشمزه و مجلسی را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه تارت شکلاتی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه تارت شکلاتی

  1. شکلات خرد شده : 250 گرم
  2. خامه : 350 میلی لیتر
  3. شکر : 100 گرم
  4. تخم مرغ : 2 عدد
  5. وانیل : 1/4 قاشق چایخوری
  6. پودر ژلاتین : یک قاشق سوپخوری
  7. شیر : یک پیمانه
  8. آب سرد : 1/4 میلی لیتر

 

مواد لازم برای خمیر شکلاتی

  1. پودر بیسکویت : 2 پیمانه
  2. کره ذوب شده : 100 گرم
  3. پودر کاکایو : 2 قاشق سوپخوری

 

 

طرز تهیه تارت شکلاتی

ابتدا کف و دیواره یک قالب 23 سانت مخصوص پای را با سلیفون پوشش دهید.پودر بیسکویت را با کره ذوب شده و پودر کاکایو مخلوط و خمیر به دست آمده را کف قالب بریزید و کف و دیواره را نیز پوشش دهید و قالب را داخل یخچال قرار دهید.پودر ژلاتین را داخل آب سرد بریزد روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین صاف و شفاف شود.در یک قابلمه تخم مرغ ها شکر و وانیل را با مفتول دستی بزنید سپس خامه و شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.در نهایت شکلات رنده شده را نیز اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید مرتب با مفتول دستی هم بزنید پس از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید و ژلاتین را اضافه کنید اجازه دهید تا مایه شما کاملا خنک شود.بعد آن را در قالب پای بریزید و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا دسر شما سفت شود.روی تارت را می توانید با خامه و شکلات تزیین کنید.

مطلب پیشنهادی

181729-ساده‌ترین-مواد،-لذیذترین-غذا

تارت گوجه فرنگی یک پیش غذای عالی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک پیش غذای عای را به شما آموزش دهیم.تارت گوجه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *