خانه / انواع دسر / دسر میوه با کرم پنیر با طعم خوشمزه

دسر میوه با کرم پنیر با طعم خوشمزه

دسر میوه با کرم پنیر
دسر میوه با کرم پنیر

امروز قصد داریم طرز تهیه دسر میوه با کرم پنیر را به شما آموزش دهیم.این دسر را میتوانید به راحتی در منزل تهیه کنید.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این دسر را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه دسر میوه با کرم پنیر

  1. آرد : 125 گرم
  2. آرد ذرت : 2 قاشق سوپخوری
  3. شکر : 220 گرم
  4. سفیده تخم مرغ : 10 عدد
  5. کرم تار تار : یک و 1/4 قاشق چایخوری
  6. نمک : 1/4 قاشق چایخوری
  7. وانیل : یک قاشق چایخوری

 

مواد لازم برای کرم توت فرنگی

  1. ورق ژلاتین : 5 عدد
  2. آب لیمو : 1/4 پیمانه
  3. توت فرنگی : 300 گرم
  4. شکر : 100 گرم
  5. خامه : 300 گرم

مواد لازم برای کرم پنیر

  1. ورق ژلاتین : 5 عدد
  2. شیر : 160 میلی لیتر
  3. پنیر خامه ای : 250 گرم
  4. شکر : 50 گرم

 

 

طرز تهیه دسر میوه با کرم پنیر

آرد و آرد ذرت را مخلوط و الک کنید سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و به تدریج شکر را اضافه کنید.کرم تارتار نمک وانیل و آرد را اضافه و مخلوط کنید. سپس مایه را در قالب کمربندی به قطر 25 سانتیمتر بریزید و در فر گرم شده با دمای 160 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت بگذارید. زمان دهید تا کیک در قالب خنک شود.کیک را از ارتفاع به 2 قسمت تقسیم کنید و یکی از لایه های کیک را در قالب بگذارید کرم توت فرنگی را روی کیک بریزید و لایه بعدی کیک را روی کرم قرار دهید و سپس کرم پنیر را روی آن بریزید و قالب را به مدت 6 ساعت در یخچال نگه دارید تا کرم ببندد.

 

طرز تهیه کرم توت فرنگی

ورقه های ژلاتین را در آب سرد خیس کنید و بعد به روش بن ماری حل کنید.آنگاه توت فرنگی آب لیمو شکر و خامه را در کاسه بریزید و پوره کنید سپس ژلاتین را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا کرم نیم بند شود.

 

طرز تهیه کرم پنیر

ورقه های ژلاتین را در آب سرد خیس کنید و بعد به روش بن ماری حل کنید سپس آن را به شیر اضافه کنید.پنیر خامه ای شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید و مخلوط شیر و ژلاتین را به آن اضافه کنید. سپس صبر کنید تا کرم قدری خودش را بگیرد و پس از آن مصرف کنید.

یادآوری : برای پختن کیک کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید.

مطلب پیشنهادی

yss9fg3fwpmr64l39s7k

ژله طبقه ای یک دسر خوشمزه و زیبا

امروز قصد داریم طرز تهیه یک نوع ژله خوشمزه و زیبا را به شما آموزش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *