امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای رژیمی و عالی را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه کلم بروکلی سرخ شده با طعم لیمو را به شما بانوان گرامی اموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کلم بروکلی سرخ شده با طعم لیمو
- 1 و ½ قاشق سوپخوری روغن گیاهی
- 1/3لیوان خلال بادام
- 200گرم کلم بروکلی
- 1قاشق سوپخوری آب
- 1لیمو
طرز تهیه کلم بروکلی سرخ شده با طعم لیمو
کلم بروکلی را به گلهای کوچک تقسیم کنید. پوست لیمو را هم رنده کرده و آب آن را در لیوانی بگیرید ماهیتابه را بروی دمای متوسط گرم کنید. دو قاشق چایخوری روغن را همراه با بادام به آن اضافه کنید. برای 2 دقیقه یا تا زمانی که بادامها طلایی شوند آنها را هم بزنید. سپس بادام را خارج کرده و کنار بگذاری شعله را روی زیاد قرار دهید. یک قاشق باقیمانده از روغن را اضافه کنید. آن را تکان دهید تا کاملا آغشته به روغن شود. بروکلی را اضافه کنید. برای 1 دقیقه آن را هم بزنید. سپس آب را اضافه کنید و در ماهیتابه را بگذارید. برای 30 تا 40 ثانیه یا تا زمانی که بروکلی به رنگ سبز روشن در آمد، آن را بپماهیتابه را از روی گاز بردارید. پوست رنده شدۀ لیمو، ¼ لیوان از آب لیمو و خلال بادام را به آن اضافه کنید. هم بزنید و سرو کنید.