آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز میخواهیم یک غذای فوری و خاص با تن ماهی را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه رولت تن ماهی را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه رولت تن ماهی
- كنسرو ماهی تن=400 گرم
- تخم مرغ= 2 عدد
- پنیر پیتزای رنده شده= 100 گرم
- آرد= 50 گرم
- سركه= یك قاشق غذا خوری
- جعفری خرد شده= به مقدار لازم
- تخم مرغ پخته= 2 عدد
- نمك و فلفل= به مقدار لازم
طرز تهیه رولت تن ماهی
كنسرو ماهی تن را كه از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می‌ریزیم، سپس آن را با چنگال كمی خرد كرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد، سركه، جعفری خرد شده و نمك و فلفل را به آن اضافه كرده و خوب مخلوط می‌كنیم تا به صورت خمیر در آید. سپس خمیر را روی ورقه آلومینیومی(فویل) پهن می‌كنیم و تخم‌مرغ‌های پخته شده را روی آن می‌گذاریم و به صورت رُل می‌پیچیم و دو سر كاغذ آلومینیومی را محكم می‌بندیم. حالا رولت پیچیده شده را در‌تنظیف می‌پیچیم و آن را داخل ظرف آبی كه در حال جوش است به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم. بعد از این مدت شعله را خاموش كرده و صبر می‌كنیم فویل درون آب سرد شود. پس از سرد شدن رولت آن را برش میدهیم و با سبزیجات تزیین می‌كنیم.
