خانه / انواع خوراک / پوآچای مرغ و سیب زمینی با طعم دلچسب

پوآچای مرغ و سیب زمینی با طعم دلچسب

پوآچای مرغ و سیب زمینی
پوآچای مرغ و سیب زمینی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه و دلچسب با مرغ و سیب زمینی را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه پوآچای مرغ و سیب زمینی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه خمیر

  1. 3 پیمانه آرد
  2. 1قاشق سوپ خوری پودر خمیر ترش
  3. 1قاشق مربا خوری نمک
  4. 1قاشق مربا خوری شکر
  5. 100گرم کره
  6. 1پیمانه شیر
  7. 1عدد تخم مرغ

مواد میانی

  1. 3 عدد سیب زمینی پخته و رنده شده
  2. نصف سینه مرغ پخته شده و خرد شده
  3. 1عدد هویج پخته و نگینی خرد شده
  4. نمک و فلفل به میزان لازم

 

مواد رومال

  1. 1 عدد زرده تخم مرغ
  2. 1قاشق چای خوری پودر قند
  3. 1قاشق چای خوری زعفران دم کرده

 

طرز تهیه پوآچای مرغ و سیب زمینی

برای تهیه خمیر در یک کاسه آرد و نمک را ریخته و خوب مخلوط کنید، سپس وسط آن را گود کنید. اکنون کره به دما رسیده، تخم مرغ، شیر، پودر خمیر ترش و شکر را داخل آن بریزید و به آرامی هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.برای تهیه مواد میانی، سیب زمینی، سینه مرغ، هویج، نمک و فلفل را در یک ظرف مناسب بریزید و آنها را با هم مخلوط کرده و خوب ورز دهید. از خمیر یک گلوله برداشته و آن را با وردنه باز کنید. در قسمت بالای خمیر کمی از مواد قرار دهید. به لبه های خمیر کمی آب بزنید و تا یک سوم آن را رول کنید. باقیمانده خمیر را 2 برش داده و بافت بزنید، سپس روی رول برگردانید.مواد لازم برای تهیه رومال را داخل یک کاسه کوچک با هم مخلوط کرده و روی نان پوآچاها بمالید. نان ها را در فر 180 درجه سانتی گرادی که از پیش گرم شده، به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا طلایی شوند، سپس آنها را سرو کنید.اگر طعم سس قرمز را دوست دارید می توانید این غذا را با سس قرمز سرو کنید.

مطلب پیشنهادی

531352_739

خوراک لوبیا یک غذای گیاهی و رژیمی

پیش می آید که میهمانی به منزل شما می آید که رژیم گیاهخواری دارد.خوراک لوبیا …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *