آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه رولت مرغ با سبکی جدید و زیبا به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه رولت مرغ با دورچین سیب زمینی و هویج را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این رولت را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه رولت مرغ با دورچین
- سینه ی مرغ ۳ تکه
- پیاز .زردچوبه نمک روغن زیتون برای مزه دار کردن مرغ به میزان لازم
مواد لازم برای وسط مرغ
- قارچ ۳ عدد
- فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
- زنجفیل تازه اندازه ی یک سیب زمینی خیلی کوچک
- سیب زمینی آبپز ۱ عدد
- هویج پخته و سیب زمینی سرخ شده برای دورچین به مقدار لازم
طرز تهیه رولت مرغ با دورچین
ابتدا قارچ و سایر مخلفات رو خورد میکنیم و در روغن تفت میدهیمپس از اینکه موادمونو تفت دادیم کمی هم رب و نمک و ادویه به موادمون اضافه میکنیم .اگر از این موادتون اضافه اومد میتونید یه خورده آب و روغن و رب بهش اضافه کنید وتفتش بدید و به عنوان سس در کنار غذا سرو کنیدسینه ی مرغ رو چند ساعت جلو تر توی پیاز و نمک و روغن زیتون میخوابونیمسپس از توی پیازو…. درشون مییاریم.ابتدا با یه چاقو وسط مرغ رو شکاف میدیم و در این قسمت موادمون رو که برای وسط سینه ی مرغ آماده کرده بودیم توی سینه ی مرغ جا میدیماین سینه ی مرغمون رو هم که برش داده بودیم با یه گوشت کوب خوب میکوبیم تا پهن و نازک بشه.سپس از موادمون روی مرغ میزاریم و رول میکنیم.بعد با یه نخ میبندیمش تا باز نشه.در انتها توی روغن سرخش میکنیم.من که خیلی دوست داشتم امیدوارم خوشتون اومده باشه
