خانه / دسر / انواع شیرینی / طرز تهیه باسلوق آجیلی

طرز تهیه باسلوق آجیلی

lpdfkf

باسلوق آجیلی یکی از خوشمره ترین و اشتها برانگیز ترین باسلوق ها است که مخصوص عصرانه و مراسمهایی مثل نوروز و تولد ها و جشن ها و مخصوص کوچولوهای توی خونه هست براتون دستورش رو آماده کردیم تا در مجالس شادتون ازش استفاده کنین

مواد لازم

 

آب 2 پيمانه
شکر يک دوم پيمانه
نشاسته يک چهارم پيمانه
گلاب 2 قاشق سوپ خوري
هل يک قاشق چايخوري
پودر نارگيل يا پودر پسته يک پيمانه
ژله دلخواه ( آلبالو، ليمو، آناناس و..) 2 بسته
آجيل دلخواه (بادام، پسته، فندق، گردو) يک پيمانه

 

 

طرز تهیه

1- پودر نشاسته رو با يک پيمانه آب سرد مخلوط ميکنيم

2-شکر را با يک پيمانه ديگر آب روي حرارت گذاشته تا داغ شده و شروع به جوشيدن کند

3- ژله را درمخلوط آب و شکر ريخته و هم مي زنيم تا کاملاْ مخلوط شود و نشاسته حل شده را اضافه مي کنيم و مرتباْ هم زده تا شروع به غليظ شدن کند . گلاب و هل را مي ريزيم. مواد را براي 2 دقيقه مي جوشانيم و از روي اجاق برمي داريم و براي 10 دقيقه در دماي اتاق نگه داشته تا کمي خنک شود و آجيل را اضافه مي کنيم

4- قالب مستطيل، اندازه 20 در 25 سانت را با کاغذ روغني مي پوشانیم و مقداري پودر نارگيل يا پسته در قالب مي ريزيم

و مواد باسلوق را روي پودر نارگيل مي ريزيم

5- بعد از 5 دقيقه پودر نارگيل يا پسته بيشتري را سراسر سطح باسلق پخش مي کنيم.بمدت 3 ساعت در يخچال قرار مي دهيم و به شکل دلخواه برش میزنیم

خرد کن میوه

همچنین ببینید

بستنی میوه ای را در خانه با طعمی متفاوت درست کنید

بستنی میوه ای دسر خوشمزه ای است که امروز میخواهیم در سایت فست فود به شما …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *