خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / باقلوای هندی یک شیرینی ممتاز

باقلوای هندی یک شیرینی ممتاز

باقلوای هندی
باقلوای هندی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی پر طرفدار و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه باقلوای هندی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه باقلوای هندی

  1. تخم مرغ 4 عدد
  2. روغن مایع 200 گرم
  3. آرد 15۰گرم
  4. مغز پسته یا نارگیل یا بادام1 لیوان پودر شده
  5. شکر 225 گرم
  6. پودر هل 1 قاشق مرباخوری سرصاف
  7. بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
  8. مغز پسته یا خلال پسته برای تزئین

 

مواد لازم برای شیره

  1. شکر 500 گرم
  2. آب 250 گرم
  3. جوهر لیمو 1 قاشق مرباخوری
  4. گلاب 2/1 پیمانه

 

 

طرز تهیه باقلوای هندی

تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته با همزن خوب بزنید. بعد شکر را اضافه کرده دوباره بزنید،سپس هل را ریخته به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل شود و کاملا صاف و یکدست شود،بعد روغن را ریخته سپس به دلخواه پودر یکی از مغزهای پسته،نارگیل یا بادام را ریخته مواد را خوب مخلوط کنید. در ظرفی دیگر آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده 2 بار الک کنید و به مواد بیفزایید و آنقدر هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس مایه بدست آمده را در سینی فر که از قبل آرد پاشیده و چرب شده بریزید و در طبقه وسط فر به مدت نیم ساعت با حرارت 175 درجه سانتیگراد بگذارید تا بپزد.سپس آن را از فر در آورده برش زده و روی آن شیره بریزید و با مغز پسته خرد شده یا خلال پسته تزئین کنید.

 

طرز تهیه شیره

برای تهیه شیره تمام مواد مورد نیاز نام برده برای این منظور را با هم مخلوط کرده و هم بزنید.

مطلب پیشنهادی

0528-noononamak_com

پای آلبالو تخته ای یک شیرینی آسان و لذیذ

امروز قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی بی دردسر را به شم بانوان عزیز آموش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *