کرم باواریا وانیلی یک دسر فوق العاده

کرم باواریا وانیلی
کرم باواریا وانیلی

امروز قصد داریم طرز تهیه کرم باواریا وانیلی یک دسر خوشمزه را به شما آموزش میدهیم. اگر میخواهید میهمانان شما تغییر محسوسی در سفره شما مشاهده کنند تهیه این دسر را به شما پیشنهاد میکنیم.

مواد لازم برای تهیه کرم باواریا وانیلی

  1. شكر 6-8 قاشق غذاخوري
  2. پودر ژلاتين يك قاشق و نصفي ( غذاخوري)
  3. شير2 پيمانه و نصفي
  4. زرده تخم مرغ 4 عدد
  5. خامه پرچرب 1 پيمانه
  6. وانيل نصف قاشق چايخوري

 

طرز تهیه کرم باواریا وانیلی

پودر ژلاتين را به روش بن ماري آماده مي كنيم. به اين صورت كه پودر ژلاتين را با مقداري آب جوش مخلوط و روي بخار كتري يا سماور مي گذاريم.زرده تخم مرغ را از سفيده جدا مي كنيم.سفيده را كناري گذاشته زرده را برداشته در ظرفي ريخته و با هم زن بزنيد.سپس شكر را به آن اضافه كرده هم بزنيد.شير را در شير جوش ريخته بجوشانيد وانيل را اضافه و هم بزنيد و سپس شير داغ را آرام آرام به مخلوط اضافه كرده هم بزنيد. سپس به مدت 2 دقيقه روي حرارت ملايم روي اجاق بگذاريد وسپس از روي اجاق برداريد.خامه را به آن اضافه كرده هم بزنيد.و در مرحله آخر ژلاتين را به آن اضافه كنيد و هم بزنيد. براي رنگي شدن اين كرم ميتوان از پودر كاكائو يا رنگ‌هاي خوراكي استفاده كرد.سپس در ظرف مورد نظر ريخته و در يخچال بگذاريد تا ببندد.مي توانيد به تعداد افراد در ظرف‌هاي كوچك اين كرم را ريخته و در يخچال بگذاريد و بعد از اينكه سفت شد، تزئين كنيد.

Check Also

طرز تهیه دسر هلویی بی نظیر

یکی از خوشمزه ترین دسر هایی را که میتوانید برای فرزندان خود در منزل تهیه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *