خانه / سالادها / سالاد رژیمی تابستانه خوش طعم

سالاد رژیمی تابستانه خوش طعم

سالاد رژیمی تابستانه
سالاد رژیمی تابستانه

امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد رژیمی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه یک سالاد رژیمی تابستانه را به شما آموزش میدهیم.با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد رژیمی تابستانه

  1. هندوانه يك و يك دوم پيمانه
  2. برگ نعنا يك جهارم پيمانه
  3. پنير فتا نصف پيمانه
  4. خيار 1 عدد
  5. گوجه فرنگي 1 عدد
  6. فلفل دلمه 1 عدد
  7. تربچه نصف پيمانه
  8. پيازچه1 عدد
  9. ماستيك دوم پيمانه
  10. آويشن 1 قاشق غذاخوري
  11. روغن زيتون 2 قاشق غذاخوري

 

طرز تهیه سالاد رژیمی تابستانه

تمام سبزيجان را به يك اندازه خرد كرده با هم مخلوط كنيد.پنير را نيز خرد كرده به آن اضافه كنيد،‌ روغن زيتون را روي آن بريزيد طوري كه با تمام مواد آغشته شود.ماست و آويشن را با هم مخلوط كرده و روي مواد بريزيد.ميتوانيد به جاي ماست از مايونز و كمي نمك استفاده كنيد كه در آن صورت ديگر رژيمي نخواهد بود.

 

 

انواع پنیر و چگونگی استفاده از آنها

پارمزان :

پنیر سفید و کهن ایتالیاست که از شیر گاو تهیه شده است پارمزان به دو نوع کهن و جوان وجود دارد پارمزان کهن طعمی بسیار عالی دارد و بهای بیشتری نسبت به پارمزان جوان دارد.

موارد استفاده :

سس ها ، سوپ ها ، پاستاها و خوراک های با برنج و غذاهای داخل فر

چدار :

پنیری انگلیسی که تکه تکه های بریده شیر را روی هم قرار می دهند و به همین دلیل به این اسم مشهور شده است چدار دارای چربی حدودا 48 % در ماده خشک است و گونه ای از ان به سبب استفاده از رنگ پرتقال نارنجی است و بهای گرانتری نسبت به چدار مهمولی دارد.

گودا :

پنیر معروف هلندی است که وطن اصلی ان شهر کوچکی است به همین نام در ابتدا از شیر خام تهیه شده است اما از اوایل قرن بیستم با شیر پاستوریزه تهیه می شود گدا دارای 48 % چربی در ماده خشک است.

موارد استفاده :

به سبب ذوب شدن سریع برای غذاهای که داخل فر پخته می شوند مناسب است.

موتزارلا :

پنیری ایتالیایست که در ایران به اشتباه به ان مازارلا یا موزارلا گفته می شود به سبب تولید فراوان و عم دستیابی به شیر گاو میش از شیر گاو ساخته می شود ایتالیا یی ها از دیر باز برای پخت پیتزا از ان استفاده می کردند.

موارد استفاده :

چون سریع ذوب نمی شود در تهیه انواع سالاد و خوراک ها و ساندویچ های سرد استفاده می شود ترکیب این پنیر با گوجه فرنگی ، ریحان تازه و روغن زیتون از بهترین خوراکیهای روزهای گرم است.

بوترکیزه :

پنیر چرب المانیست که انواع 40 ، 50 و 60 % چرب ان تولید می شود.

موارد استفاده :

به علت چربی زیاد وطعم خوب ان برای غذاهای داخل فر و رنده شده ان برای سالاد های سرد و به صورت ورقه ای برای صبحانه مناسب است.

فتا :

پنیری است که سالها در ایران تولید می شود اصل ان با شیر گوسفند در بلغارستان و یونان تهیه می شود.

موارد استفاده :

ویژه سالاد و غذاهای سرد است .

مطلب پیشنهادی

465198_513

سالاد پارتی مخصوص میهمانیهای دونفره

اگر قصد دارید یک سالاد عالی را برای مهمانیهای دونفره تهیه کنید طرز تهیه سالاد …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *