آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم به شما بانوان عزیز طرز تهیه مرغ سوخاری را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه مرغ سوخاری به سبک رستوران را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری به سبک رستوران
- یک عدد مرغ خرد شده
- پیاز متوسط یک عدد
- مواد لازم برای سسی که مرغ رو باید توش بخوابونین
- نمک و فلفل سیاه و قرمز –
- ریحان خشک شده
- پودر سیر یا یه حبه سیر تازه
- پودر پیاز یا یه پیاز متوسط خرد شده
- قرص مرغ یا آب مرغ
- نصف فنجان آرد سفید
- بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه مرغ سوخاری به سبک رستوران
اول مرغ رو آبپز کنین .تو آب فقط نمک و پیاز بریزین.بعد مواد مخصوص سس رو با هم مخلوط کنین.وقتی مرغها آب پز شدن تو مخلوط بالا بغلتونین.بعدش هم تو سرخ کن یا ماهی تابه ای که توش روغن داغ ریختین سرخ کنین. اگه سرخ کن ندارین یه ظرف مثل شیر جوش رو از نصف بیشتر پر از روغن سرخ کردنی کنین و دونه دونه مرغها رو توش سرخ کنین.حالا حتما میگین این دیگه چیه.مواد سس که اضافه میاد رو با آب مرغ میتونین مخلوط کنین ادویه دلخواه بهش بزنین و همراه با مرغ سرو کنین.نوش جان
