خانه / انواع خوراک / دیماج خوراک تابستانی قزوینی

دیماج خوراک تابستانی قزوینی

دیماج
دیماج

امروز قصد داریم طرز تهیه دیماج را به شما آموزش دهیم. این غذای تابستانه را میتوانید در این روزهای گرم با هندوانه نوش جان کنید درادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذای قزوینی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه دیماج

  1. تکه های خرد شده نان لواش قزوینی(خشک)
  2. سبزی خرد شده
  3. پنیر کهنه
  4. گردو
  5.   پیاز داغ

 

طرز تهیه دیماج

ابتدا نان را به تکه کوچک خرد کنید.سپس کمی آب در آن بریزید تا مرطوب شود.پیاز را از قبل خرد کرده و تفت دهید. سپس به نان اضافه نمایید.سبزی خردن و گردو را خرد کرده، با هم مخلوط کنید. گردو را زیاد خرد نکنید طوری که هنگام سرو زیر دندان بیاید.سپس تمام مواد را با هم مخلوط کنیدروي مواد را با پارچه بپوشانيد و بگذاريد مواد حدود 1- 2 ساعت استراحت كندوو به کمک دست آن را ورز دهید و به صورت گلوله بیضی شکل درآورید.این عصرانه همراه با هندوانه در روزهای گرم تابستان واقعا عالی می شود.تهیه میشود. و طرز تهیه آن به شرح زیر میباشد: نان لواش قزوینی ماده اصلی این خوراکی میباشد (که به صورت خشک شده نگهداری میشود) را خرد کرده و سپس کمی به آن آب میپاشیم البته از نان لواش معمولی که خشک شده باشد نیز میتوان استفاده نمود.سبزی مورد استفاده در این خوراکی همان سبزی خوردن میباشد که بعد از خورد کردن آن را به همراه پیاز داغ و گردو و پنیر کهنه به نان اضافه میکنیم و تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم. برای خوردن نیز میتوان از دو راه استفاده کرد: 1: لقمه کردن با دست 2: لقمه کردن بااستکان کمر باریک (مثل لقمه کردن پشمک یزدیها)

مطلب پیشنهادی

531352_739

خوراک لوبیا یک غذای گیاهی و رژیمی

پیش می آید که میهمانی به منزل شما می آید که رژیم گیاهخواری دارد.خوراک لوبیا …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *