آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک خوراک دریایی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه اردور خیار و ماهی دودی را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه اردور خیار و ماهی دودی
- ماهی دودی یا تن ماهی
- پیاز خرد شده یک قاشق چایخوری
- فلفل نصف قاشق چایخوری
- سیرنصف قاشق چایخوری
- کره 1 قاشق غذاخوری
- پنیر خامه ای 100 گرم
- خیار2 عدد
- لیمو ترش 1 عدد
- شوید تازه مقداری
طرز تهیه اردور خیار و ماهی دودی
ابتدا خیار را حلقه حلقه کنید.در یک ظرف کره و پنیر خامه ای را باهم مخلوط کنیدکامل هم بزنید.به آن سیر و یا پودر سیر اضافه کرده.سپس فلفل به آن اضافه کنیدشوید را خرد کرده و به همراه پیاز به مواد اضافه کنید.لیمو را حسابی شسته و کمی از پوست آن را رنده کنید.و به همراه آب لیمو به مواد اضافه کرده هم بزنید.سپس حلقه های خیار را در ظرف مورد نظر چیده کمی از سس روی هر حلقه بگذارید و با قاشق کمی فشار دهید تا ثابت بماند.بعد روی هر حلقه مقداری ماهی دودی با تن ماهی بگذارید.و با مقداری شوید روی آن را تزئین کنید.در یخچال بگذارید و بعد از یک ساعت آن را سرو کنید.این غذای دریایی بسیار ساده تهیه میشود.
