آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریک یک شام خوشمزه اما بی دردسر را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه سمبوسه پنیری را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه سمبوسه پنیری
- 1قاشق غذاخوری روغن زیتو
- 4/1فنجان پیاز خرد شده
- 1/ 4 فنجان فلفل دلمه قرمز خرد شده
- 1حبه سیر
- 1/ 4 فنجان ذرت منجمد
- 1/ 4 فنجان کنسرو لوبیا سیاه (قرمز)
- اونس (1 فنجان) مرغ، خرد شده
- 1/ 4 قاشق چایخوری فلفل
- 1/ 2 فنجان پنیر چدار خرد شده
- 2قاشق غذاخوری (1 / 2 pkg) پنير پارمسان
- 24عدد wrapperswonton ( اگر در ايران موجود نيست از نان نازك لواش يا خمير استفاده كنيد، اين خمير را مي توانيد از نانوايي تهيه كرده يا خودتان درست كنيد
- روغن سرخ كردني يا كانولا به مقدار لازم
طرز تهیه سمبوسه پنیری
يك قاشق روغن زيتون در ماهيتابه بريزيدپياز را خرد كرده در آن حدود 5 دقيقه تفت دهيد.فلفل دلمه و سير را خرد كرده به پياز در حال تفت اضافه كنيد.لوبياي كنسروي (اگر كنسروي موجود نيست آن را كامل بپزيد) و ذرت را به مواد اضافه كنيد.مرغ را همراه با مقداري آب و نمك و فلفل و رزد چوبه بپزيد. پس از پختن آن را ريش ريش كنيدو به مواد اضافه كرده و تفت دهيد.به آن كمي نمك و فلفل بزنيد.پنير را به آن اضافه كنيد.پنير پارمسان را نيز اضافه كنيدو مواد را خوب هم بزنيد.يك ماهيتابه ديگر برداشته ، در آن روغن سرخ كردني بريزيد. زير اجاق را كم كنيد تا روغن داغ شود.وانتون يا نان لواش را كه به صورت مربع شكل درآورده ايد را در ظرفي بچينيد و با قاشق از مواد وسط آن بريزيد و آن را بپيچيد.و در روغن داغ سرخ كنيدوقتي يك سمت آن سرخ شد آن را برگردانيد تا سمت ديگر آن نيز سرخ شود.
منبع:سایت گورمند
