آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اگر به دنبال یک کیک خوشمزه و ساده و شیک برای میهمانان خود میگردید طرز تهیه مافین بلوبری را به شما بانوان گرامی پیشنهاد میکنیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این مافین را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه مافین بلوبری
- دو و نیم فنجان آرد شیرینی پزی
- 1قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
- یک و نیم فنجان شکر
- 100گرم کره
- نمک 1 قاشق چای خوری
- 3عدد تخم مرغ بزرگ
- نصف فنجان شیر
- عصاره وانیل یک قاشق چای خوری
- 5قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1قاشق چای خوری لیمو (اختیاری)
- 1/5فنجان بلوبری
- شکر برای تزیین روی کیک
طرز تهیه مافین بلوبری
در یک کاسه ی بزرگ آرد را الک کنید.کردن شکر، نمک و کره را در کاسه ای جداگانه مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بهم بزنید.در ظرفی جدا تخم مرغ را شکسته و روغن، وانیل، و شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید و در صورت تمایل لیمو را اضافه کنید و مخلوط شکر و کره و نمک را اضافه کنید و با همزن بهم بزنید و آرد را کم کم اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا خمیر صاف و یکدست شود.بلوبری را اضافه میکنیم و به آرامی مخلوط میکنیم تا در کل خمیر بصورت یکنواخت پخش شود و خمیر را در قالب می ریزیم و به مدت 30 دقیقه در فر 175 درجه سانتی گراد قرار میدهیم.می توانید برای تزیین مافین از شکر استفاده کنید.
