خانه / غذاهای ایرانی / طرز تهیه سبزی پلو

طرز تهیه سبزی پلو

 

959

سبزی پلو یک غذای کاملا ایرانی و خوشمزه میباشد که معمولا با ماهی و یا کوکو سبزی میل میشود امروز قصد داریم طرز تهیه سبزی پلو را در فست فود به شما اموزش دهیم

مواد لازم

  1. برنج نیم کیلو
  2. تره، جعفری، گیشنیز بسته به نوع ذائقه ۱ کیلو
  3. روغن ۱۰۰ گرم
  4. زعفران سائیده یک قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه:

 

برنج را خیس کنید و مثل پلو ساده آبکش کنید. بعد سبزی را خوب تمیز کنید و داخل آبکش ریخته تا آب آن کاملا گرفته شود بعد سبزی را خوب خرد کنید.

سپس ته دیگ را یکی دو قاشق روغن و یک استکان آب بریزید و برنج داخل آبکش را کم‌کم در دیگ بریزید و سبزی خرد کرده را بتدریج لای برنج بپاشید.

بعد یکی دو قاشق روغن، یک استکان آب و زعفران سائیده حل شده را روی برنج بریزید و آنرا روی آتش ملایم دم کنید بعد از اتمام کار پلو را از روی گاز برداشته و به شکل دلخاه با انواع سبزیجات تزیئن کنید و در حالی که برنج هنوز گرم است سرو کنید. امیدوارم لذت ببرید.

مطلب پیشنهادی

دلمه کدو حلوایی

طرز تهیه دلمه کدو حلوایی

دلمه کدو حلوایی یک غذای فرنگی است که البته در شمال کشورمان هم که کدو …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *