آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اگر به دنبال یک شام سبک و در عین حال خوشمزه میگردید شما را با طرز تهیه یک نوع کوکو سبزی با زرشک و گردو آشنا میکنیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه کوکو سبزی با زرشک و گردو را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی با زرشک و گردو
- 1 فنجان جعفری تازه
- 1فنجان گشنیز تازه
- 1فنجان پیازچه خرد شده یا تره
- 5تخم مرغ
- 1/3فنجان گردو
- 1/2قاشق غذاخوری زرشک
- 1قاشق چایخوری بکینگ پودر
- 1قاشق چایخوری پودر سوخاری ساده
- 1فنجان سس گوجه فرنگی
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه کوکو سبزی با زرشک و گردو
ابتدا سبزیجات تازه را شسته و بعد از اینکه آب سبزی ها کامل خشک شد آنها را با چاقویی تیز خرد میکنیم.گردو ها را خرد میکنیم و کمی تفت میدهیم.تخم مرغ ها را در یک کاسه ی بزرگ میشکنیم و بیکینگ پودر و پودر سوخاری و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.گردو و زرشک و سبزی خرد شده را به این مخلوط اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.تابه ای نچسب را گرم کرده و روغن میریزیم و کمی بعد که روغن هم گرم شد مایع مخلوط سبزی را درون تابه میریزیم و اجازه میدهیم با شعله حرارت متوسط دو طرف سبزی خوب سرخ شود حدودا 20 دقیقه زمان میبرد.
