آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه نان نمکی را به شما آموزش دهیم.این نان بسیار آسان تهیه میشود و میتوان در همه وعده ها از این نان استفاده کرد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه نان نمکی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه نان نمکی
- خمیر مایه یک پاکت به اندازه یک قاشق ماست خوری
- شکر یک قاشق مربا خوری
- نمک نیم قاشق چایخوری
- آب گرم 5 قاشق البته در مرتبه اول
- بعد از 10 دقیقه پنج قاشق ماست خوری شیر
- نیم گیلاس آب ولرم
- بکینگ پودر
- آرد سفید به اندازه که خمیر شما زیاد سخت نباشد
طرز تهیه نان نمکی
کمی بکینگ پودر را با نیمی از لیوان آب شیر گرم (ولرم) و آرد به اندازه که خمیر نرم باشد خوب محلوط میکنیم . خمیر را بالای تخته مخصوص خمیر انداخته با کف دست خوب مالش دهید تا خمیر نازنین بدست آید.تخته مخصوص خمیر انداخته با کف دست خوب مالش دهید تا خمیر نازنین بدست آید. بعدا با پلاستیک ودستمال بپیچانید تازمانی که خوب جا بیوفتد.الان که خمیرماما آماده است و به هفت قسمت تقسیم کنید وهر قسمت را لوله کرده که قطرش به اندازه انگشت دست کمی بزرگتر وطول اش 80 سانتی شود همه در گنار هم دیگر قرار می دهیم و به دو طرفه تا گنید شبیه عکس فر را به مدت 15 دقیقه با درجه 175 گرم کنید ویک زردی تخم مرغ را مخلوط کرده با برس بر روی نان مالش داده و سیاه دانه کونجت خاشخاش وکمی نمک بر روی آن بپاشید.داخل فر قرار داده و وقتی روی نان قهوی رنگ شد از فر در بیاورید.
