خانه / انواع غذا با مرغ و پرنده / ران مرغ با طعم لیمو به سبک رستوران

ران مرغ با طعم لیمو به سبک رستوران

ران مرغ با طعم لیمو
ران مرغ با طعم لیمو
  1. اگر میخواهید ران مرغ را با روشی خوشمزه برای میهمانان خود تهیه کنید طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو را به شما پیشنهاد میکنیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذا با ران مرغ را به شما پیشنهاد میکنیم.

مواد لازم برای تهیه ران مرغ با طعم لیمو

  1. آب ليمو ¼ پیمانه
  2. پوست رنده شده ليمو 1 قاشق سوپخوري
  3. سير له شده،2 حبه
  4. برگ تازه آويشن 3 قاشق چايخوري،ريز خردشده(در صورت استفاده از پودر آويشن 3/1 قاشق چايخوري كافيست)
  5. جعفري تازه ،ريز خرد شده 2 قاشق چايخوري
  6. ران مرغ 4 عدد،پوست نگرفته و با استخوان
  7. نمك دريائی و فلفل تازه به ميزان لازم

 

 

طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو

در ظرفي كه بتوان درب آن را محكم بست(هوا به داخل آن كشيده نشود) تمامي مواد بجز ران مرغ ها را به خوبي مخلوط كرده و مخلوط را به صورت خمير در آوريد.ران مرغ ها را به مواد مخلوط شده اضافه كرده ،اطراف ران ها را كاملا به مواد آغشته كنيد،درب ظرف را بسته و مخلوط را به مدت 2 ساعت در يخچال بگذاريد تا ران ها كاملاً مزه دار شود.بعد از 2 ساعت ظرف را به مدت 20 دقيقه در هواي اتاق قرار دهيد.فر را در دماي 425 درجه فارنهايت(220 درجه سانتيگراد) گرم كنيد.سيني فر يا ظرف مورد نظر را با اسپري به روغن آغشته كنيد.مرغ ها را از ظرف خارج كرده و برروي تخته چوبي آشپزخانه قرار دهيد و هر دو طرف مرغ ها را با نمك دريائي و فلفل مزه دار كنيد.ران ها را در ظرف یا سینی فرقرار دهید و در صورت تمايل روي هركدام از رانها روغن زيتون بريزيد.ظرف را به مدت 25-20 دقيقه بر روي سيني وسطي فر قرار دهيد.ظرف را بعد از 20 دقيقه از فر خارج كرده و باقيمانده مواد را مجدداً به ران ها ماليده و 25-20 دقيقه ديگر در فر قرار دهيد تا زمانيكه تمام مواد به خرد ران ها برود.ظرف را بعد از پخت از فر خارج كرده و بعد از 5 دقيقه سرو كنيد.

مطلب پیشنهادی

502879_871

لایم چیکن نعنایی یک غذای رژیمی با طعم ملایم

امروز قصد داریم طرز تهیه لایم چیکن نعنایی یک غذای عالی را به شما آموزش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *