اگر به دنبال یک غذای ساده برای شام خود میگردید طرز تهیه تخم مرغ با اسفناج را به شما آموزش میدهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه تخم مرغ با اسفناج را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه تخم مرغ و اسفناج
- یک قاشق غدا خوری روغن زیتون
- یک قاشق چایخوری سیر تازه، ریز خرد کرده
- دو فنجان برگ اسفناج تازه خرد شده ،
- دو فنجان برگ چغندر تازه خرد شده
- 4عدد تخم مرغ بزرگ
- دو قاشق غذاخوری خامه زده شده
- یک قاشق غذاخوری پنیر پارمسان، رنده شده
- نمک و فلفل سیاه تازه
طرز تهیه تخم مرغ و اسفناج
اول فر را گرم می کنیم تا 400 درجه روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم می کنیم، سیر را اضافه می کنیم برای یک یا دو دقیقه تفت می دهیم تا زمانی که طلایی بشه اسفناج و برپ چقندر رو روی حرارت بخار آب می گذاریم به مدت 2الی 3 دقیقه که کمی نرم بشهو به شیر اضافه می کنیم.حالا در ظرفی که می خواهیم سرو کنیم نصف اسفناج رو اضافه می کنیمکمی نک وفلفل و مقداری از خامه تخم مرغها رو روی آنها می ریزیم به صورت کامل هم نمی زنیم.ودر نهایت مقداری پنیر پارمسان وبه مدت10 الی 15 دقیقه در فر میگداریم.یه صبحانه عالی برای شروع یک روز خوب نوش جان.