مرغ سوخاری یک غذای خوشمزه و لذیذ برای همه افراد است امروز قصد داریم طرز تهیه مرغ سوخاری با سس خردل و عسل را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذا را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری با سس خردل و عسل
- 2 عدد سینه مرغ
- 1فنجان سس مایونز
- ⅓ فنجان عسل
- ¼ فنجان خردل
- ¼ قاشق چایخوری پودر سیر
- ¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- 2فنجان پودر سوخاری درشت
طرز تهیه مرغ سوخاری با سس خردل و عسل
در یک کاسه سس مایونز، خردل، عسل، پودر سیر، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط می کنیم و هم بزنید تا همه چیز را به طور مساوی با یکدیگر ترکیب شوند.سس را به دو بخش تقسیم می شوند ، نیمی از آن را برای مزه دار کردن مرغ استفاده می کنیم و نیمه دیگر را در ظرفی ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم تا زمان سرو غذا سینه مرغ را پوست کنده و به صورت مورب برش می دهیم (حدود 14-16 برش ) . مرغ های قطعه قطعه شده را در یک کیسه با نیمی از سس خردل وعسل ریخته و خوب مخلوط می کنیم و در یخچال برای حداقل 30 دقیقه قرار می دهیم تا خوب مزه دار شود.فر را از پیش گرم می کنیم با 400 درجه سانتی گراد . روی سینی فر را با فویل می پوشانیم و روی آن توری قرار می دهیم.یکی یکی نوار مرغ ها را داخل پودر سوخاری قرار داده و روی توری قرار می دهیم و در نهایت داخل فرمی گذاریم به مدت 30 دقیقه تا طلایی قهوهای شود . می توانید این مرغ را داخل روغن هم سرخ کنید . این غذا را گرم به همراه باقی سس سرو نمایید نوش جان.