خانه / آموزش انواع فست فود / طرز تهیه چیپس خانگی و طعم دار

طرز تهیه چیپس خانگی و طعم دار

bank-maskan-logo-psd_20110117_18549083741

اکثر بچه ها و یا حتی بزرگترها عاشق تنقلات و چیپس هستند براتون طرز تهیه چیپس خانگی رو آماده کردیم تا برا کوچولوهاتون و برا جمع خانوادگی و دوستاتون درست کنید. دقیقا مثل چیپس های بیرون میشود

مواد لازم

سیب زمینی سه عدد متوسط

نمک

سس کچاپ یا سرکه و یا فلفل به دلخواه

 

طرز تهیه

1-سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خیلی نازک برش بزنید. من از رنده هفت کاره استفاده میکنم چون خیلی برش زدن راحت تر هست.

2- بعد از اتمام برش ها سیب زمینی ها را سه چهار مرتبه بشویید تا کامل نشاسته آن گرفته شود و بریزید داخل سبد تا خوب خشک بشه و یا اگر عجله دارین بزارید وسط دو تا دستمال تمیز

3-بعد از اينکه مطمئن شديد سيبها ديگه رطوبتي ندارن بچينيدشون کف چندتا سيني.سعي کنيد در هر سيني برش هاي سيب بيشتر از دو سه لايه روي هم قرار نگيرن و بعد بذاريدشون داخل فريزر تا خوب يخ بزنه.
از فريزر که بيرون آوردين قبل از اينکه يخشون باز بشه سريع بريزيد داخل سرخ کن تا حسابي سرخ بشه و رنگش تيره بشه

4-و اما اگه ميخوايين چيپس طعم دار درست کنيد بايد طعم مورد نظرتون(سرکه يا سس کچاب يا فلفل و….)رو بريزيد داخل روغن و بعد سيبهارو بريزيد و سرخ کنيد. نوش جان

خرد کن میوه

همچنین ببینید

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا به روشی جدید

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا به روشی جدید که میتوان با این روش یک طعم لذیذ …