خانه / انواع فست فود / طرز تهیه چیپس خانگی و طعم دار

طرز تهیه چیپس خانگی و طعم دار

bank-maskan-logo-psd_20110117_18549083741

اکثر بچه ها و یا حتی بزرگترها عاشق تنقلات و چیپس هستند براتون طرز تهیه چیپس خانگی رو آماده کردیم تا برا کوچولوهاتون و برا جمع خانوادگی و دوستاتون درست کنید. دقیقا مثل چیپس های بیرون میشود

مواد لازم

سیب زمینی سه عدد متوسط

نمک

سس کچاپ یا سرکه و یا فلفل به دلخواه

 

طرز تهیه

1-سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خیلی نازک برش بزنید. من از رنده هفت کاره استفاده میکنم چون خیلی برش زدن راحت تر هست.

2- بعد از اتمام برش ها سیب زمینی ها را سه چهار مرتبه بشویید تا کامل نشاسته آن گرفته شود و بریزید داخل سبد تا خوب خشک بشه و یا اگر عجله دارین بزارید وسط دو تا دستمال تمیز

3-بعد از اينکه مطمئن شديد سيبها ديگه رطوبتي ندارن بچينيدشون کف چندتا سيني.سعي کنيد در هر سيني برش هاي سيب بيشتر از دو سه لايه روي هم قرار نگيرن و بعد بذاريدشون داخل فريزر تا خوب يخ بزنه.
از فريزر که بيرون آوردين قبل از اينکه يخشون باز بشه سريع بريزيد داخل سرخ کن تا حسابي سرخ بشه و رنگش تيره بشه

4-و اما اگه ميخوايين چيپس طعم دار درست کنيد بايد طعم مورد نظرتون(سرکه يا سس کچاب يا فلفل و….)رو بريزيد داخل روغن و بعد سيبهارو بريزيد و سرخ کنيد. نوش جان

مطلب پیشنهادی

6536-org

پیتزا کالزون را هم امتحان کنید

پیتزا کالزون یک پیتزا به شکل پیراشکی است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن …